Menu

Primi

Il nostro menu e' stagionale, ovvero legato alla disponibilita' dei prodotti.Ecco alcuni dei piatti che si alternano nel nostro menu:

 "Zuppa di cicoria selvatica,patate e lenticchie di Capracotta"

"Ravioli di ricotta e ortica al tartufo nero"

"Cicatelli datterini e crescione con scaglie di ricotta stagionata"

"Pappardelle al ragu di cinghiale"

"Sagne e lenticchie di Capracotta"

"Chitarrina al tartufo bianco"

"Tagliatelle con funghi porcini e castagne"

"Ravioli di noci e caprino al radicchio"

"Tagliatelle con prugnoli e asparagi selvatici"

"Chitarrina con gli orapi al profumo di limone"