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Secondi

Il nostro menu e' stagionale, ovvero legato alla disponibilita' dei prodotti.Ecco alcuni dei piatti che si alternano nel nostro menu:

"Pezzata"

"Filetto di maiale al moscato del Molise e bacche di ginepro"

"Cosciotto di agnello glassato alle erbette di montagna"

"Nocette di vitello al battuto di lardo e scaglie di tartufo bianco"

"Bocconcini di cinghiale alle mele di Castel Del Giudice"

"Agnello alla griglia"

"Cosciotto di cinghiale con i finferli"

"Cosciotto di castrato brasato alle arance"

"Guanciale di vitello all'Aglianico con polenta ai porcini"